どうもまうまうです。
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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたんと3人の暮らしをつづっています。
初めましてのかたはこちらもどうぞ！
私たち家族の自己紹介です。
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この間、ういちゃんに、
朝の平日に、朝起きたういちゃんからクッキー作って(´・ω・)って言われまして・・・。

( ;∀;)マジ？！
朝6時に起きて、朝8時すぎに保育園にいく我が家でなんという無茶ぶり…。
もちろん、無理よ！って言おうと思ったのですが、
結局作りましたよ！ちゃんと定時までに保育園に行けました。

思い切って、袋1つにしたら楽ちんでした。

そもそも今まで楽をするために、3倍量位の生地を作っておいてすぐ作れるように冷凍していたのですが、
場所も取るし、
クッキーづくりが2段階(生地作りと型抜き、焼き作業)って、地味に面倒(楽するためにやってるのにね…！)

でも、ビニール袋１つで作るレシピは
-　食べたいときに食べたい量だけ作れるし、
- 　生地からつくっても40分位で出来ちゃう！
-　材料が３つと少ない！いつも家にあるものだけで出来ちゃう！！
-　子供と一緒に作りやすい、お手伝いさせやすい！！
-　超簡単かつ洗い物が出ない！
-　夏でも打ち粉なしで大丈夫！
という素敵すぎるクッキーの作り方です。

元レシピはみるてぃさんのレシピです。
とっても素敵なレシピでした。
動画を見るとさらに感動します。
(『簡単　クッキー』でGoogle検索するとトップですぐ出てきます。)
レシピ自体はそちらを参考にしていただきたいので、ここでは分量は書きません。
ここでは如何に袋１つレシピが素晴らしいかを、ただただ語ります笑
計量と焼き以外の工程はほぼ、子供がやれます。
親は付き添って見守るだけです。

材料がまず素敵。
材料3つ。(卵もベーキングパウダーもバニラエッセンスも要らない！！！)

-　薄力粉(少し強力粉を混ぜても美味しい)　
-　砂糖(白砂糖でも、ココナツシュガーでも三温糖でもなんでも)　
-　バター(元のレシピはマーガリンでした)

分量は載せませんが、ぶっちゃけバターで粉が1まとまりになれば大丈夫・笑

用意する材料
-　厚めのビニール袋…のみ！！

＋αで
-　綿棒(なくてもいけるがあると便利)
-　ぬき型(なくてもいけるがあると子供が喜ぶ)

まずは粉類と砂糖類を測ります。
ビニールに入れますが、ボールを下受けにするとやりやすいです。
もちろん、ボールは綺麗なままなので洗わずにすみます。


今回はココナッツシュガー(去年インドで買ってきた)
ザラザラザラ、、、
そして、うちにはアメリカで買ったメープルシュガーパウダーもある・・・ｗ




粉類を先に混ぜます。
子供もお手伝い出来て良いです。(その間にオーブンを拭いて170度に予熱)
ビニール袋をひっくり返されてもいいように、クリップで止めておきました。



バターを1cm角(幅でもよい)切って、加えて混ぜ混ぜ。

こちらも子供にやってもらい、最後だけ親が仕上げます。(朝忙しいときはここは親がやったほうが早い）




大体1つになったら厚さ7mm位に伸ばします。
でも5mmでも1cmでも多少幅があっても修正可能なので手で押しちゃっても可！


ビニールを観音開きに開き、そのまま使います。
そのままビニールをテーブル汚れ防止になるのでラップ要らず！
打ち粉しないので、テーブルも汚れない！(したほうが型は抜きやすいです)

あとは型を抜いて、オーブンで20分。。

へびさんクッキーが1個混ざっているよ！！


出来上がり！！！！
じゃじゃーん！！！
ココナッツシュガーが入っているので色はちょっと茶色だけど、
味は、素朴な味で美味しいです。
ベーキングパウダーが入っていないから硬いのかと思いましたが、
全く硬くはなく。
卵が入っていないけど、味に遜色なく。
出来上がりを冷凍しても問題なく。

　
洗い物はこれだけ！！！！！
抜き型とバターを切ったナイフだけ！！
感動すぎる;つД｀)
綿棒とボールは袋の外側から使うので綺麗なまま！！！！
テーブルも汚れない～！オーブンもこれで1回分で丁度いい～！！
忙しい朝はとっても助かります。。。。
今まで生地を冷凍していたけど、もうこれなら都度作るわ!!!


うちはクッキー作りのハードルが下がって、
なんならホットケーキ作るのと同じくらい楽になりました！！！！
いや、ホットケーキのほうが楽だけどさ・・・。

今回、クッキーって、究極の所、小麦粉とバターだけでできるんだって実感しました。
甘くするための砂糖とかは必要ですが。
究極のシンプル素材を知っていれば、応用もしやすいと思います。
ケーキも今度突き詰めてみようと思います。
(ホットケーキも粉の配合から作ることもありますが、今回の事でもっと簡単でもいいのでは？と思いました。)



応用が利きそうですので、またいろいろ試してみたいと思います～。
まうまうでした。
本当良いレシピがどんどん出てきていてびっくりです。
ありがとうございました。