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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたん(作中は犬の姿)と3人の暮らしをつづっています。IMG_2562
初めましてのかたはこちらもどうぞ!(2020年8月更新しました。)
私たち家族の自己紹介です。
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2021年 Autumn
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どうもまうまうです。

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今回は、東海漬物さんの白だし仕立て白菜漬です!!

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画像お借りしました。
え?漬物のアレンジですか?Σ(=゚ω゚=;)
そう思われた方いらっしゃるのではないでしょうか。。

実は私も届いたときびっくりしました。(。・ω・)ノ゙
しかし、この食材使えば使うほどめちゃめちゃ優秀だったのです(゚∇゚ ;)

こだわりの食材。

東海漬物のこだわりは、国産野菜。
野菜が持っている素材の「新鮮さ」や「色彩」、そして「食感」に特にこだわっています。
国内の様々な産地の野菜を吟味し、また季節によって選択を変えながら、常に均質で上品な味わいをお届けすることを心がけています。

特にキャベツについてのこだわりは読みごたえがありましたので是非↓

(割烹白菜漬はキャベツはいっていませんけどね・・・はい。)

こだわりの味、食べてみました。

実食した感じは、あっさりとしててとても上品なお味・・・。
それもそのはず、ヒガシマル醤油割烹白だしつゆを使用した淡口しょうゆと、
さらに、だしの旨味がきいた本格的な割烹の味なのです。

↓ヒガシマルといえば家族大好き、ヒガシマルフルバージョンの歌。


そんな割烹白菜漬け・・・。
実はアレンジ方法は無限大。

  • 既においしい下味がついているので、味が決まりやすい
  • そして野菜が半分加工してある状態なので生でも加熱しても使いやすい。
  • 漬け汁もおいしいのでスープや調味料代わりになる。
  • 既に食材が切ってあるのでまな板や包丁が汚れない。
  • 野菜を足さなくても、これ一つで手軽に数種の野菜が取れる・・・。
え・・・?
万能すぎませんか???

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この美味しく+上品かつ+どのテイストにも染まりやすい味・・・。

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そんな気持ちにさせてくれる新鮮な浅漬けでした。
(新鮮違い)

アレンジレシピ前に小休憩。
アレンジ料理に行く前に、
簡単に卵とじを作ってみたよ!
(超簡単なのでレシピの前の前座だと思ってください)

材料、卵2-3個、白だし仕立て 割烹白菜漬適量、以上!
作り方:中火で油を引いたフライパンに溶いた卵をいれ、
汁気をきった
白だし仕立て 割烹白菜漬を入れて焼くだけ!
簡単!おいしい!

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(海苔散らしましたが太くてごめんなさい・・・(´Д⊂))
簡単に1品!ちゃんと夕ご飯のおかずになるなる!!

他にも。。。
しらすと和えたらしらす和え白菜だし
もやしと和えて和風ナムルもできるし、
本当簡単に夕ご飯の1品を盛り上げてくれます。


こほん、
それでは気を取り直して。
アレンジレシピ:いきま~す!

白だし仕立て 割烹白菜漬を使ったアレンジレシピ。
☆楽うま☆アサリパスタ~☆

アサリ20匹くらい
・料理酒大匙2
白だし仕立て 割烹白菜漬 40gくらい
・パスタ1人前
・バター15g

以上です。
やっぱり簡単です。

我が家は基本、フライパン1つで仕上げます。(パスタは別鍋でゆでていただいても☆)

1.まずはアサリをぱっかんするためにアサリの酒蒸しを作りから。
  アサリに料理酒を入れてふたをしてアサリがぱかっとするまで加熱します。(大体3-5分)
  この間にパスタを表示通りゆでるかレンチンします。

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2.アサリに火が通ったら白菜漬けをそのまま入れます。
  つけ汁もおいしいのであまり水切りせずに入れてしまって大丈夫です。

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3.バターもほぼ同時に投入しコクを出したらソースが完成。
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4.あとはどぶっとパスタをいれれば・・。
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はい簡単(゚∀゚)
楽で手間なくて洗い物も少ないっ!
すみませんね…簡単なのが大好きなのさ…。


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はい、こんな私ですが、白だし仕立て 割烹白菜漬の
商品自体のすばらしさは十分伝わったかと思いますので、
みかけたらぜひ手に取ってみてくださいね~~☆☆☆

まうまうでした。

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