***********
愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたん(作中は犬の姿)と3人の暮らしをつづっています。IMG_2562
初めましてのかたはこちらもどうぞ!(2020年8月更新しました。)
私たち家族の自己紹介です。
***********
2021年 Autumn
IMG_3101
どうもまうまうです。
スクリーンショット 2021-10-06 133805

どうもまうまうです。
今回試させていただくのは、香りで料理がおいしくなる&だしのうまみでおいしさ際立つ、だしとスパイスの魔法シリーズです☆☆☆

↓もこみちさん、顔小さい、格好いい☆



IMG_3498

このだしとスパイスの魔法シリーズ
☆☆☆うれしいこだわりが沢山あるんです☆☆☆☆

だしのうまみ・・・

国産製造の鰹節をつかってていねいにだしをとった、にんべんさんならではのだしのうまみ。


特性のスパイス・・・
食材のうまみを引き立てる特性のスパイスがお料理をさらにおいしくしてくれます☆

フライパン1つでできる・・・
レシピの工程も少なくて洗い物が少ない!フライパン一つでできるのは忙しいお母さん(やお父さん)にはありがたいですよね☆

化学調味料無添加・・・
家族に安全でお.いしいものを食べさせたいという気持ちに寄り添っています。

そんなこだわりの魔法シリーズ☆☆
早速アレンジレシピに行ってみましょう!!!!

使ったのは、だしとスパイスの魔法 こんがりスパイシーチキン☆
8種のスパイス(パプリカパウダー、唐辛子粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、ガーリック、ジンジャー、こしょう)をブレンドしているそうです☆☆☆

だしとスパイスの魔法シリーズの中から、
こんがりスパイシーチキンを使った、
☆☆厚揚げのステーキ☆☆

です!!

材料行ってみよう!

  • 厚揚げ2枚
  • エリンギ
  • にんにく2ー3かけ
  • こんがりスパイシーチキン
  • (オクラなどの緑野菜をいろどりに)

以上・・・
し・・・質素?

でもボリューミーでお値段もお手頃で、栄養もあって火も通りやすくて
厚揚げって優秀だから・・・・(。・ω・)ノ゙


IMG_3496

まずサラダ油をたらしたフライパンにニンニクをいれ、
反対側に付け合わせのエリンギを火を通し始めます。

IMG_3372

表示通りにスパイスを振った厚揚げを入れてじっくりと色がつくまで両面を焼きます。
IMG_3374

ひっくり返して、
途中でちょっとオクラも火を通したらまた取り出しておきます。
(レンチンでもいいです)
IMG_3376

液体ソースも加えてじゅわ~っといい匂いがしてきたら出来上がり☆☆☆
FullSizeRender
なけなしのレタスも飾りました。。。


ほらっっ
とろ~~んっっっ☆☆☆

IMG_3494

ヾ(´ω`=´ω`)ノひゃー
おいしそ~~~~~~~!!!!!!

あんな質素な材料からできたとは思えないこのご馳走感!!!!


FullSizeRender
切ってみると中は白いきれいな断面がでてきて
これもまた良し良しv( ̄∇ ̄)v
どうやってお前を染めてやろうか・・・へっへっへ・・・。

香りは、ターメリックとクミンの香りが感じられました!うんうん(*^・ェ・)ノ
味もジューシーで中はフワンとしていて美味しくできました。
幸せでした~!!

IMG_3489


うんうん、おいしそ~~!!
是非皆さんも作ってみてくださいね~~!!!!!!

フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト
フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト


>

↓LINEで読者登録★ありがとうございます。嬉しいです。IMG_2348






↓慣れないですが、Insta少しずつ始めてみました。

IMG_2262


↓育児や日々の暮らしに買ってよかったものをこまごま載せています。
良かったら見て下さいね~。
IMG_2445




レシピブログに参加中♪