子育て、親育て。絵日記。(たまに日々の暮らし)

こんにちは!まうまうです。 慣れない育児と仕事と家事をなんとかこなす母4年目。 私より既に強い娘ういちゃん(3歳)と、可愛い犬顔の夫ちーたんの3人家族です。 徒然と日常の話を絵日記や暮らしの写真を主に綴っています。 外資系の仕事をしていて、出張が多く夜や朝の時差仕事も多いので、同じようなお母さんがいたら励みなるかなと思って初めて見たのがきっかけです。 土日更新が多いので暖かい目で見守っていただけますと嬉しいです。 絵もまだまだですが、娘と一緒に育っていきたいと思います。 子育て以外にも、日々の暮らしも時々UPしています。 旬の食材を使ったレシピや保存食作りも大好きです。 最近、子供たちに安心な環境を残せるよう、地球に優しい暮らしにも興味あり。 少しずつ生活を見直していっている毎日です。 ********* 2020 July 最近は世界情勢もあり、ほぼほぼ完全在宅になりました。 日々の変化に戸惑いながらも、1日1日成長する娘をみて、 私も一緒に歩んでいきたいと思っています。

2020年12月


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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたん(作中は犬の姿)と3人の暮らしをつづっています。
初めましてのかたはこちらもどうぞ!(2020年8月更新しました。)
私たち家族の自己紹介です。
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2020年 winter Ver
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どうもまうまうです。

本日2回目の更新です。。。
もうすっかり大晦日~ですね。

来年のおせちがなんとか完成しました〜。
朝の2時間を2日当てるというコースで(栗きんとんだけ夕方着手)、、、
今年もういちゃんが邪魔しない時間を狙った作戦です。。

(今年は少しずつ1人の時間でも遊んでくれるようになり、ほんの少し楽になってきた気がします。)

今回作ったおせちは5種。
ゆず和えなます。
伊達巻。
黒豆。
煮しめ。
栗きんとん・・・ではない。
です。


まずは超簡単、ほったらかし。

①黒豆。

楽ちん度★★★★★
おせち度★★★★★

いずれも市販では出せない家庭ならではの甘さを抑えた味です〜。

レシピ (基本は水:砂糖:黒豆は、6:1:1ですが、ちょっと甘すぎなので砂糖は半分に減らします。)
水 1000ml
砂糖 100g
黒豆 250g
醤油 ちょっと
夏に干しておいたナスのヘタを5-6個。

まずは前日に給水させておいた黒豆〜。
毎年少しずつ水と砂糖を減らしているのですが、基本のレシピは水:砂糖:黒豆は、6:1:1です。

今年は、250gの黒豆に、砂糖を100g、水を1000ml(途中でさし水)で大体上手にできました。
まずは、予め水を測っておき、軽く洗った黒豆を9時間以上吸水させて…。
(この時点で、落し蓋をしてもいい)

夏に干しておいたナスのヘタを今年は、初挑戦!!(≧▽≦)
桧山タミさんがナスのヘタを取っておいて、黒豆に入れると色が良くなる~と言っていたのを、今年は習ってやってみました!(さびた鉄くぎよりも家にあるので…笑)
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ぐつぐつ沸騰しないように、火は最小限で、
ひたすら3-4時間煮れば出来上がり。
コツは、空気に触れないようにしっかり落し蓋をしておくこと!
空気に触れると皮が割れやすくなってしまいます。
ツヤツヤの黒豆を目指しましょう!

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はんぺんとフードプロセッサーでこっちも簡単。
しっとりしていて甘すぎない仕上がりに!

②伊達巻

楽ちん度★★★★
おせち度★★★★★

・卵4個
・はんぺん1枚(55g)
・片栗粉小さじ1
・砂糖大匙1
・お醤油小さじ1(白だしだと色がきれいだけどなければ普通の醤油でOK!)

FP(フードプロセッサー)に全ての材料をいれてガーっと混ぜます。
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卵焼きフライパンに卵焼きを作る要領で油をしいて、一気に全量を流し込んだら、
弱火で10分。アルミホイルで蓋をします。
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表面が乾いてきたらひっくりかえします。
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良い焼き色☆彡
裏面は5分焼いたらあとは消して予熱でもOK!
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熱いうちにキュウキュウ巻いて冷蔵庫にポン!!

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切ったらこんな感じ。綺麗な断面!!(≧▽≦) 簡単で綺麗って素晴らしい。

(下のは市販の錦玉子です。)
ちーたんが大好き。
一度作ったことがあるのですが、これは正解が分からず最近は買っています・汗
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③柚子風味の柚子和えなます

楽ちん度★★★
おせち度★★★★★

ダイコン小1本
ニンジン1/2本
柚子1個(うちにある姫ゆずなら2個)・柚子汁も皮も使います。
塩 分量外
お酢(小さじ2)・醤油(大匙2)・砂糖(大匙1)

今年は赤皮大根を父が作ったのでこちらを使います。
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ダイコンとニンジンは8:2の割合でピーラーで剥く(もしくは細い千切りにする)
塩を良く振って30分以上置いて、よーく絞る!(私は2回に分けてしっかりと搾ります!)
別の容器に柚子汁1個分と醤油、砂糖で味を調えて、最後に自分が食べれるギリギリの量まで酢を入れる・笑
(入れすぎると酸っぱくなっちゃうし入れないと日持ちが心配‥。)大体、小さじ2位でした。
あとは、しっかりと搾ったダイコン・ニンジンと柚子皮と合えれば出来上がり~。

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④煮しめ

楽ちん度★★★
おせち度★★★★

煮物の汁を飛ばずバージョンなので、コツはなんにもないので飛ばします笑
型抜きした後の具も一緒に入れて、私が食べます・笑
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ういちゃんの好きな手裏剣とお花の型抜き。
余裕があればレンコンの飾り切りをしたかったのですが、硬くて~!
来年頑張ります。
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⑤くりきんとん・・・
これが難問で…。
毎年ほとんど箸が進まないんですよね~(≧▽≦)
毎年作るのはやめようと思うのですが、大量のイモ(冷凍)ペーストが家におり、消費の機会も狙ってしまう主婦の性が・・・。
イモペーストが家から無くなれば作らないおせちの筆頭です。

家族全員(去年まだ2歳の娘まで!)栗きんとんが苦手で。
特に甘さとねっとりとした食感があまり進まず…。

去年は、マーマレードジャムを少し加えて、少しアレンジして物はちょっと食べてくれましたが。。。

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今年はいっそ、モンブラン的な方向で迷走しました・笑

⑤栗きんとんモンブラン。(絞りだしスイートポテトに近い・笑)
分量はうろ覚えです。

サツマイモペースト200g
バター40g
砂糖30g
市販の煮てある栗適量
くちなしの実


これで色はぐっと良くなります。
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サツマイモはお茶パックの中に入れてたたいたくちなしの実と少し水を入れてぐつぐつ煮立たせ、
繊維を丁寧に取り除きます。
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FP(フードプロセッサー)でガガっと混ぜて。
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一度冷やしてから、絞り機でぶにゅっとしぼります。
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栗を乗せたら、さらにぶにゅっと上乗せして…
(ド素人ですみません、波型っていう絞り口がこの作業に向いていないのを知りませんでした…orz)
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オーブントースターでこんがり焼いたら出来あがり!!!
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こちらは娘に美味しいおいしいと食べられていたのでほっとしました。
まぁ・・・ほぼスイートポテトだもんね(´・ω・)
いいの、残されるより。。

バナナも1本取り残されていたので、ついでのバナナクッキーも作ったり。
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だんだん、おせちつくってるのかお菓子つくっているのか分からなくなってきたのでこの辺で。。。

2021年 元旦追記。。。

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なんとか今年も形になりました〜( •̀ .̫ •́ )✧

ちなみに去年のおせちはこんな感じ。
今年も盛り付けたら記念に残るようにUPします~。
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それでは、皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

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2020年1月に書いた3歳記念。
まだまだ絵の描き方がわからず、(いまもわからないけれど…)
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今年の目標を立てたり。私はだいぶ自分を大事にしまくった1年でした・笑
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こっちはちーたん、結局未達です。笑
今年の人間ドッグで肝機能が要注意だったので、来期はγ-GDPを下げる目標にするようです。。。
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2020年 夏ver
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2020年秋Ver
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2020冬ver

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ならべてみると、感慨深いです。
来年もよろしくお願いいたしますね!


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どうもまうまうです。
今日は、一年を振り返り自分で面白かったと思う記事を振り返ってみました。
(といっても漫画を本格的に描き始めたのは10月くらいからなので3か月位分ですが…)

(第3位)
やっぱり子供って面白い。
こどもの発想って面白いなと思いました。
クスッとしてぞっとする子供の発想。

(第2位)
ポンコツ母さん編。
まぁだいたいポンコツなんですよ、はい。

今日もお母さんはドポンコツ

他にもドコンポつ母さん系。
朝、保育園の支度中のポンコツ母さん
宅配便の受け取りでやらかした話、その①
宅配便の受け取りでやらかした話、その②


(第1位)
今年のナンバーワンはやっぱりちーたんです。
凄い勇者です。尊敬します。
オンライン会議中のまさかの行動

是非見ていただけますと嬉しいです。

来年はどんな1年になるのか、楽しみです!

今年もあと1日!
ではー。

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どうもまうまうです。
今日はつらつらと携帯から。
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無事実家にてイチゴケーキを作ったクリスマスから早、2日…。


もう年末で、お掃除とお正月の準備!

はや…😬まだ仕事納めもしてないのに…!!
そうと言ってられないので、リスト化したのですが、まぁ終わらない終わらない笑笑
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書いてない(しかも夏にやったはずの)窓拭き掃除とかしちゃいましたし笑笑。でも綺麗になったから良しとしましょう〜✨✨

買い物でも掃除でも、なんなら週末やる事リストまで‼️うちは書かないと見える化できないのでまずは裏紙などにどんどん書きます!!

おせちもまずはイメージを作るために食べたいものをどんどん書いて左半分を買い物リスト、右半分をお料理リスト。
書いておくとお皿や配置なども楽になりますし、こう思ってたけど書き出してみたらこれはこっちの配置だな〜とか匂いがうつるからこれはこっち〜とかわかって書き出すスタイルは結構気に入ってます。

お重箱とお正月のピックもいつくか買ったので忙しいながらも楽しいです〜✨✨
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そんなわけで今日はバナナのクッキーと煮しめを作りたいと思います〜❣️❣️

まだまだ子供が小さいので半分行楽弁当なような我が家のおせち図案です…。


皆さんはどのようなおせちですか?


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どうもまうまうです。


12月に入って、、、やっと動かし始めました‥‥。
なにかって?
それは・・・インスタグラム!!!!
今年の11月末というか12月初めの頃…。やっと、やっとです笑。

こちらが12月に乗り出したころ。


2020

なんでそんなに遅かったかというと、
何を隠そう私がとってもIT音痴だから!!!(´_ゝ`)

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インスタってキラキラ生活している人がやっているもんでしょ?

位のイメージでした笑


あとは、
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投稿できても、ハッシュタグを全くつけてなかったので、
もちろん発信できておらず、、ほとんど独りよがりでした・苦笑

そもそも、なにから手を付けていいのかがそもそもわからず!!!
特に描いていた漫画を上げたいと思ったいたのですが、
そのUPDATEが出来ず…。


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そもそも使い方がわからない上に4コマの載せ方がわからず
そこで半年以上挫折しておりました。。。夏ころです…。

最近、12月に入り一念発起し、イラストをリサイズして載せることに成功!!
そこから過去イラストを中心にすこしずつポートフォリオを貯めていきました~。

始めてみて思ったことは、
Blogの良いところは、文章が一緒に乗せられるので、
色々な補足など書きながら、1枚のレポートを書いている感じ。
日記みたいに色々なジャンルをかけるのも嬉しいポイントです。

Instaはポートフォリオを作成している感じで、今まで書いたイラストの一覧が見れるのがいい!
あと、コメントがすぐ来たりするので身近な感じがして嬉しいです。

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まだまだ始めたばかりで操作が分からない方が多いのですが、
ストーリーってなに?おいしいの?
なんとか形になってきたのでよかったら見ていただけますと嬉しいです。
こちら↓
insta


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