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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたん(作中は犬の姿)と3人の暮らしをつづっています。
初めましてのかたはこちらもどうぞ!(2020年8月更新しました。)
私たち家族の自己紹介です。
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2020年 winter Ver
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どうもまうまうです。
先日は、ヒガシマル商品詰め合わせが当たったので、
良い気になってそばに早速そばスープの素使いました~。

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ここまでイイ感じだったのに・・・

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ウズラの卵が割れにくくて見事に失敗しました。。。トホホ。


うどんスープの素はおでんでも和風のつゆになら何でも使えるオールマイティ選手だったので、
こんなレシピのお供に使いました~~。。


山芋の落とし揚げ

★山芋200g位(すり下ろすかFPでガガ~っと...多少塊が残っていても美味しいです)
★乾燥サクラエビか、オキアミを30g位
★青のり5g位
★片栗粉大匙2


試しに星のお麩を入れてみましたが出来上がりには全く見えなかったです。。。
次は直前に貼り付けるようにしてみます・汗

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ぐるぐるっと混ぜて~~~。

ポトンと落として揚げるだけです。
小さい鍋で1cm位の油でOKなので嬉しいです。

しゅわ~~~(≧▽≦)

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からりと揚がれば出来上がり~~。
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正直揚げるのは簡単なのですが、こっからツユも一から~~?
…と、なるのは大変なので、ヒガシマルさんのうどんスープを使うと心が軽い~~♪
ネギと柚子を散らすだけ☆彡
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カリッ、シュワッで美味しいです。( *´艸`)
是非お試しください。


あと、個人的に嬉しかったのは揚げ終わった後の油がとっても綺麗☆なので、
ほぼほぼ濾したりする必要が無かったことですね。
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そんなわけで美味しく頂きました。。。

ちなみに山芋は太い長いのを1本丸々すって、たこ焼き、とろろそば、落とし揚げと、
休日散々楽しみましたよ~( *´艸`)
たこ焼きもスープの素があるとなんちゃって明石焼き風になるのでお薦めです。
忙しい休日も楽しみながらちゃちゃっと作っちゃいましょ~。

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