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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたん(作中は犬の姿)と3人の暮らしをつづっています。
初めましてのかたはこちらもどうぞ！(2020年8月更新しました。)
私たち家族の自己紹介です。
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2021年 spring Ver




どうもまうまうです。

さて、前回の大物新人・刻みショウガ風ペースト君に続きためさせていただいたのは、
ひかえめな、のっけるすだち＆カボスペーストさん。。



この2人セットで大丈夫？！というくらい、おしとやかな感じ。
色味も自然な感じで大和なでしこって感じです。



生牡蠣を買ったので、乗せてみたらこんな感じ(唐突だな)

味は、とっても繊細で酸味もとがっていない
まろやかなお味です(^^♪





見た目、味ともにお料理を邪魔しない、
酸味が必要な料理なら、万能に振舞えそうな、出来る女子です。

これくらい上手に生きたい・・・( ;∀;)


ちょうど、作った時期はひな祭りの週でしたので、ハマグリを贅沢につかった1人鍋ですよ。

めっちゃ簡単ですけど。

出汁要らずでお手軽・1人分ハマグリ鍋。

材料
★乾燥昆布 5cn位
★はまぐり1個
(★なければアサリ数個でも)
★お豆腐2切れ
★季節の葉物(私はお浸しの菜の花があったので、火を止めてからINしました)
★ハウス食品・のっけるすだち＆カボスペースト　少々

作り方
①小鍋に昆布とハマグリを入れてお水を入れる。
②中火で煮て、ハマグリの口が開いたら一度火を止めて、お豆腐を入れる。
③再び弱火で火をかけ、豆腐が温まったら火を止め、別茹でしてあった菜の花のお浸しを添える。

簡単すぎてすみません。。
5分で出来ます。



ちょっと温まりたいときに1品優しい味のスープがあると嬉しいですよね。
ハマグリ1個で十分美味しいお出汁が出ますよ～。
味噌汁でも浜焼きでも惜しいですけど、一人スープも、
是非、お試しあれです★★



さて、おまけ。



はい、それだけ邪魔しないってことで★笑
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