どうもまうまうです。
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愛娘ういたんと、犬顔夫ちーたんと3人の暮らしをつづっています。
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毎日毎日、よーくキュウリが採れる・・・。
そう、我が家は現在キュウリ地獄！！
あと、ナス地獄と
トマト地獄じゃい！！

ナスとトマトは加熱して料理にもつかえるけど、
キュウリは中々ハードル高い。
ぬか漬けにもつけすぎて最近は、いささか飽きた・・・。

さぁ、問題です。
生で食べ飽きたキュウリはどうするか？
干します。



ドライフード用の網に載っていますが、天日干しで半日ほど。
夏はなんでもからからにしてくれて助かります。



半日ほどで、こんなになりました。
下は、ドライトマトも並行して作っています。

さて、干しキュウリのショウガ甘辛漬け！
キュウリ4-5本(今回は4本)
醤油大匙2
塩小さじ2
料理酒大匙5-6
砂糖大匙2
ショウガ1かけ。

最後にあれば、昆布や塩昆布や唐辛子や白ゴマをふっても良い

＊全て目分量で大丈夫です★
＊キュウリのきゅうちゃん的な真っ黒のビジュアルは個人的にはちょっと苦手なので、
ここれはお醤油少しとお塩で塩気をつけています。
キュウリ以外の材料を煮立たせて水けを飛ばしていきます。
ある程度馴染んだらで大丈夫です。

そこで一度火を止めて干したキュウリを投下！！えいっ。
煮るというよりも絡ませるイメージです。



再び火をつけてちょっと沸かす。
キュウリを煮るというよりは表面の菌などを熱で取るイメージ。
ざっと絡ませればOK.

あれば、塩昆布など入れても美味しいです。
(赤トウガラシが見つからなかったので、我が家は七味をたしました。)
じゃじゃじゃじゃーん。



美味しそうにできた！！！
名前は渋いですが、これはおすすめです。
これなら色味が良くってキュウリの青さが良く出ています！
保存も数日利いて、キュウリも大量に消費できます。。
まだまだキュウリ採れるのでいろいろ試しながら消費していこうと思います～！
まうまうでした。

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夏蒔き本番！！！
晴れの日が今年はほぼないので、早くお日様が見たいです。
蒔いて3日目でもう芽が出てきました！！早い！！(=ﾟωﾟ)ﾉ



まずは十字花系。
白菜、紫キャベツ(レッドマーケット)、ブロッコリー(しげもり)、葉ボタン。。
楽しみだな～。

あとは、この間、春から育てっぱなしだったツルムラサキを食べてみました。。
おそるおそる。。。


食べれば野性味あふれる奥深いお味。ただ茎は固すぎたので、今度から葉っぱをむしるようにしよう・・・。
お店でみるツルムラサキと全然見た目がちがうので、恐る恐る食べましたが味はツルムラサキでした。。。
なんでだろう。。。。

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今日は(も)全く子育てに関係ない記事です。


この間、職場で頂いた布マスク。
このご時世ありがたく、使わせていただくことにしました。
女性にピッタリフィットするのでやや小さめです。
耳にかける部分の伸縮性が無いので、うちの犬顔夫のちーたんには小さすぎて使えないとのことでした。




ただ、色がね・・・。
真っ白なんですよ。。
ちょっとオフィスの服装に合わないなぁ・・・と思ってました。
でも大人だしワッペンっていうのもな～(；一_一))))って思っていたんですよ。

そもそも黒いマスクは格好いいけど、私にはちょっと色が強すぎるし、
私はラベンダー色とかネイビーカラーとか落ち着いた色が好き。
かといって、頂いたマスクを無駄にはしたくないし・・・・。

…(5秒考える)
そうだ！
染めてみよう！

というわけで草木染めに挑戦です！(ちなみに全くの素人です。初めて調べました。)

全く興味が無かった私が、実際調べて思ったのですが、草木染めメリットがいっぱいでした。
-　安価に始められる。
-　どこでも手に入る材料。全てスーパーで手に入る材料でできる。
-　作業工程が少ない。
-　頑張れば1日で出来る。
-　途中で手を止められるから子供がいながらでもできる。
-　むしろ子供やったら楽しいかも。
-　家のキッチンで出来るから家事の合間でもできる。
-　口に入れても大丈夫なもので染められるからキッチンでやっていても問題なし。
-　家の中で出来るから年中できて全天候型。

子供の自由研究とかに良いかも(気が早いｗ)
一般的に良いのは玉ねぎの皮を使って鮮やかな黄色に染めるのが初心者向きなんだそうですが…。
黄色マスクをつけた自分が想像できなかったので、ナスの皮を使ったブルーグレーカラーを目指しました。
(結果から言ってしまうとその色にはならなかったのでご注意を！)

材料
-　豆乳(前処理として布に色を入りやすくする)
-　ナス(お好みの染める材料を。染める布重量と同量の材料を準備)、
-　ミョウバン(染めた後、色を固定するための液の材料),　


以上！簡単。豆乳は無ければ無くてもいいそうです。
もちろん、凝りだせば材料にもキリがないのですが、今回は手軽で安全なもの！に絞っています。


じゃじゃーん。ツヤツヤのナスｗ



マスク3枚分の重さは42g。(しかし、肝心なナス皮の重量を測り忘れました、、、5本分の皮＋ヘタ)

全工程は
-豆乳液につけて半日
-染めて乾かすまで半日～1日くらいでした。

①下準備
まずは、豆乳と水を等量に入れた液を作り20分位浸して、一度よく乾かします。(ここらで半日位かかる。)
私は100mlずつ豆乳と水を入れ残りの100mlは飲んじゃいましたｗ

翌日
②染料つくりと工程
ナスの皮とヘタと庭のバラやら花やらを集めて鍋でぐつぐつします。
サイトによってはぐつぐつしたり、ゆっくり沸騰させずに30分とか、ミョウバンをいれてじっくりとか。。。
色々あったんで、今回はゆっくり沸騰させずに30分しました。


お庭のお花の色や庭の紫レタスやブルーマローのお茶も少し。

ナス皮…重量測り忘れた…。5本分。

おままごとみたいで楽しい～。

色がだんだん抜けてきます。
一度濾して、いよいよマスクを投入！！


あら、良い色！って思っていたのですが、だんだんこの後怪しい雲行きになる。。。

20分マスクを漬けたら一度水洗いしてまた漬けるを繰り返すと色が濃くなると書いてあったので、

1回目↓

3回目↓

5回目↓


と、やってみたのですが全く変わらずｗｗｗｗ
色ムラまで出てきた～(；一_一)あれ？

というわけで諦めてミョウバン液に！9時くらいから染め準備をしだして、ここらへんでお昼ご飯時間。

③繊維と色素を結びつける「媒染」液の作り方。
ミョウバン2g、(大匙1と書いてあるサイトも)で水1Ⅼ位でよく溶かして完成！
(思った以上に簡単でした。)
そこに20分位つけ置きして水で洗って干して完成！



直後の色…あれ？なんか違うぞ。。。



でも乾かしたら良い色になった！！



くすみカラーになっていい感じ。
思った以上に良い色合いになりました(*´ω｀*)
予想していなかった結果だけでど満足です。

色々調べたら煮る以外にも常温つけおきやpH調節などもあって、やっぱり奥が深い世界だなと思いました。

まずは気軽に家にあるもので出来てとても簡単で楽しかったです。
ミョウバンがまだ残っているので、また挑戦したいと思います～。

タグ ：

#草木染め

#マスク